Si te preguntas dónde comprar comida india online, echa un vistazo a estas tiendas de productos indios con envío a domicilio en España. Descubre los platos e ingredientes más típicos de la gastronomía de la India.
Índice de contenido
Dónde comprar productos indios online
En las siguientes tiendas podrás comprar productos de comida india online:
Amazon
- Envíos: Toda España. España Peninsular e Islas Baleares entre 1/5 días (depende del tipo de envío), Islas Canarias, Ceuta y Melilla 3/13 días (depende del tipo de envío).
- Gastos de envío a España Peninsular e Islas Baleares, según el tipo de envío:
- Entrega Hoy: 6,99€ (con Amazon Prime 1,99€, gratis a partir de 29€).
- Envío Premium y Exprés: 3,99€ en punto de recogida y 4,99€ en otras direcciones (gratis con Amazon Prime).
- Envío Estándar y Económico: 2,99€ en punto de recogida y 3,99€ en otras direcciones (gratis con Amazon Prime).
- Gastos de envío a Islas Canarias, Ceuta y Melilla, según el tipo de envío:
- Envío Estándar: 5,99€ (gratis con Amazon Prime).
- Entregas de AmazonGlobalExpress: 4,99€+ 6,99€ por producto (6,99€ con Amazon Prime).
- Web: amazon.es
Desi Gourmet
- Envíos: Toda España Peninsular. 24/48h.
- Gastos de envío: 4€ (gratis a partir de 60€)
- Web: https://www.desigourmet.es/
JK Asian Foods
- Envíos: Toda España. 24/72h.
- Gastos de envío: 5€
- Web: https://www.jkasianfoods.com/
Piccantino.es
- Envíos: Toda España. 4/5 días (depende de los productos)
- Gastos de envío según la compra:
- A partir de 0,00€: 9,90€
- A partir de 27,90€: 7,90€
- A partir de 49,90€: 5,90€
- A partir de 79,90€: gratis.
- Web: https://www.piccantino.es/origen-1/india-1
Cocinista – Sección cocina asiática
- Envíos: Toda España y Portugal (Islas Canarias, Ceuta y Melilla están exentas de IVA, quedando el pago de los impuestos locales a cargo del cliente). España Peninsular y Portugal 24h., Islas Baleares 48h., Canarias, Ceuta y Melilla 4 días.
- Gastos de envío según la zona:
- España Peninsular y Portugal: 5,50€ – 3,99€ (depende de los gastos de compra, gratis a partir de 120€).
- Islas Baleares: 10,99€.
- Canarias, Ceuta y Melilla: 12,99€ (no incluye la gestión de DUA de importación ni el impuesto local).
- Web: https://www.cocinista.es/web/es/cocina-internacional.html
Alibaba
- Envíos: Toda España y Resto de Europa, para grandes proveedores y empresas.
- Gastos de envío: depende de los distribuidores (una vez realizada la compra te calculan los gastos)
- Web: https://spanish.alibaba.com/g/indian-food.html
Pedir comida india a domicilio en restaurantes
Hay dos opciones para pedir comida india a domicilio en diferentes restaurantes de tu zona:
- Busca restaurantes indios en tu zona y llama por teléfono para pedir comida. Recuerda que no todos tienen servicio a domicilio, puede ser que tengas que recogerlo en el mismo restaurante.
- Aplicaciones como Just Eat, Glovo o Ubereats te permiten localizar y pedir comida india a domicilio en los restaurantes más cercanos.
Los productos e ingredientes indios más típicos
Estos son algunos de los típicos productos indios que puedes comprar online en las tiendas indias de Internet:
Clavo de olor
Un ingrediente con el que la mayoría de nosotros estamos familiarizados, el clavo de olor añade un embriagador y fragante golpe aromático, y un contrapunto casi dulce al sabor de muchos platos indios.
Lentejas
Son muy ricas en proteínas (sólo superadas por la soja de entre todas las legumbres) y en fibra dietética. Las lentejas también son versátiles y sabrosas.
Semillas de sésamo negro
Crujientes y con sabor a nuez.
Alholva
Es posible que no haya oído hablar de ella antes. Popular en Afganistán, Pakistán, India, Irán, Nepal, Bangladesh, Argentina, Egipto, Francia, España, Turquía y Marruecos, además de la India, el fenogreco es una planta anual que produce semillas de color amarillo ámbar. Su sabor es innegablemente indio.
Semillas de cilantro
Más suaves que la variedad de hierba fresca, las semillas de cilantro añaden una acritud que se mantiene entre los chiles más feroces.
Garbanzos
Son una legumbre esencial para muchas culturas del mundo. Son fabulosamente densos en nutrientes, ricos en proteínas, fibra dietética, folato y hierro. Si se mantienen enteras y firmes, añaden un volumen sabroso a todo tipo de platos vegetarianos, y cuando se cocinan hasta que se deshacen, su cremosidad es también deliciosa.
Tamarindo
El tamarindo aporta un toque de umami (el agradable sabor salado que se encuentra en los tomates, la salsa de soja y la pasta de miso) a los currys y los dahls, pero también tiene un hermoso toque de dulzura casi acaramelado.
Ajo y cebolla
Ingredientes clásicos que todos conocemos y que son claves en la gastronomía india.
Cardamomo
El cardamomo, y su compañero el azafrán, pueden ser mis ingredientes indios favoritos. Otro hermoso aromático, su aroma picante y acirtusado es perfecto en los platos indios, tanto dulces como salados.
Azafrán
Famoso por su rareza (cada estigma rojo del azafrán se recoge de flores que sólo producen 3 cada una), una sola hebra de azafrán transforma el arroz blanco en un dichoso amarillo girasol. La cocina india no sería la misma sin su color característico.
Azúcar de palma
El azúcar de palma aporta profundidad de sabor y dulzura. Es como usar dátiles en lugar de azúcar en un postre.
Semillas de mostaza
La adición de granos de mostaza en la cocina del sur de Asia aporta un sabor picante. Son perfectas para añadir un toque picante que no carece de sabor.
Canela
La canela es originaria de Sri Lanka y fue adoptada rápidamente en muchas cocinas nacionales, entre ellas la india. Amaderada, dulce y aromática, los occidentales la infrautilizan en la cocina salada.
Hojas de curry
Un buen curry indio debe contener hojas de curry.
Leche de coco
Perfecta para añadir un elemento refrescante a un curry caliente y picante, la leche de coco también aporta una lujosa cremosidad a platos favoritos como el pollo a la mantequilla.
Chiles
Los grandes y suaves, los rojos, los pequeños, los verdes de aspecto salvaje… Hay un chile para cada plato indio. Las guindillas frescas dan un toque jugoso y picante que hormiguea en la lengua, mientras que las secas actúan más bien como una base, que se adapta a otros sabores con un calor innegable.
Harina de arroz
La harina de arroz no contiene gluten y proporciona las sorprendentes texturas de las recetas a base de masa con dosa o rooti.
Si quieres un producto indio en concreto y no lo ves en la tienda, siempre puedes llamar por teléfono o contactar por mail con los distribuidores de comida india online.
Algunos platos y recetas indias tradicionales
Estas son algunas recetas tradicionales de la india que puedes cocinar con los alimentos de las tiendas indias online, o bien pedir a domicilio en los restaurantes indios de tu zona:
Biryani
Es un plato de arroz mixto que puede incluir cualquier tipo de carne, huevos o verduras. Es una sabrosa mezcla de especias, azafrán, arroz, carne y verduras.
Dosa
Se trata de una crujiente tortita hecha con una masa fermentada de arroz y «urad» o lentejas negras. Normalmente se sirve con una serie de chutneys y sambar.
Pollo a la mantequilla / Paneer a la mantequilla
Se trata de una cremosa salsa roja ligeramente especiada, pero extremadamente sabrosa. Todos los restaurantes y hogares de la India tienen su propia receta de pollo a la mantequilla. Es uno de los platos indios más populares.
Carnes, verduras y pan tandoori
El tandoor es un horno de carbón/arcilla muy utilizado en la India para cocinar. Se utiliza para cocinar un surtido de carnes, panes y verduras. Algunos de los platos típicos de la India que se preparan en el Tandoor son el pollo Tandoori (murg), el Tandoori Roti, los Naans de mantequilla, las Kulchas, el Tandoori Gobi y el Aloo.
Samosas
Una samosa es un bocadillo cónico tradicionalmente frito hecho de masa rellena de un sabroso relleno, sellado y luego frito hasta alcanzar un color dorado crujiente. El relleno habitual es de patata, lentejas, guisantes, carne picada y cebolla o incluso fideos. Suelen acompañarse de chutneys de menta y tamarindo.
Chaat
El chaat suele incluir componentes como chips de masa frita crujiente, llamados Papadis, patatas hervidas, lentejas, garbanzos, chutney de tamarindo, chile verde y menta, mango seco en polvo, arroz inflado, yogur y cebollas; todo ello mezclado en diferentes combinaciones para producir diferentes delicias como Bhel Puri, Dahi Puri, Sev Puri, Ragda, Samosa Chaat, Pani Puri, Pav Bhaji, etc.
Daal makhni
El Daal Makhani se elabora con lentejas negras enteras y alubias rojas y también se utiliza mantequilla blanca y nata para decorarlo. Este plato se come sobre todo con rotis o naans calientes o con arroz caliente humeante. Es es alta en calorías y bastante relleno también.
Keema
El keema es carne picada o pollo cocinado en masalas indias y convertido en una consistencia seca mediante la cocción a fuego lento. Normalmente se toma con chapattis calientes o naan, este plato es el favorito para desayunar en muchos estados de la India.
Kebabs de cordero
Los jugosos trozos de cordero se marinan y se asan al carbón o se fríen y se sirven calientes en brochetas o en bandeja. A veces, la carne también puede picarse para hacer un plato llamado sheek keebab. Los kebabs de cordero son deliciosos y, aunque son un poco más caros, uno de los platos favoritos de la cocina india.
Consejos antes de comprar comida india online
- Fíjate bien en la etiqueta e ingredientes del producto por si contiene alérgenos. Si vas a comprar en un supermercado online convencional como Mercadona, Carrefour, Lidl, Alcampo, etc., fíjate también en que el alimento sea 100% de origen indio (de importación)
- Consulta los gastos de envío y considera hacer una compra cuya cantidad total te ahorre ese gasto. Recuerda que con Amazon Prime los gastos de envío de miles de productos indios son gratuitos.
- También puedes contactar con cada tienda de productos de la India por email o teléfono si tienes alguna duda.